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Blackwood

Vincent Giujuzza et
Florian Mallarme

3 rue Nicolas Laugier
83000 Toulon

BlackWood a fait le pari des mélanges. Celui du café noir et du noir vinyle, de la culture urbaine et des accents méditerranéens, de la couleur locale et des inspirations d’ailleurs. Derrière ce concept aux allures de Coffee Shop revisité, Vincent et Florian, deux urbains trentenaires, gros buveurs de café et amoureux de bon son. C’est dans la ville des lumières qu’ils se rencontrent et partagent leurs passions communes avec l’envie de monter un jour un projet les réunissant. C’est sous la lumière chaude du sud que leur dessein se concrétise. Dans leur café-disquaire de la rue Laugier, ces baristas-mélomanes savent aussi bien vous parler de Moka que de Balearic Beat. Formés aux meilleures techniques de torréfaction, ils proposent tout au long de la journée de redécouvrir la puissance arômatique d’un expresso bercé par le tempo des années 80. À la carte, une offre de snacking aux saveurs du sud et produites par des petits producteurs de grand talent complète la proposition : pain, légumes, pâtisseries, bières ou vins ne viennent jamais de très loin, contrairement au grain que Vincent et Florian aimeraient dans un futur proche pouvoir sourcer eux-mêmes aux 4 coins du monde. Le grain du café ne saurait faire oublier celui du son vinyle qui chez BlackWood distille continuellement ses notes chaleureuses aux influences méditerranéennes à travers une sélection pointue de labels.

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